foto:www.vakcentrum.nl

Ik neem je graag mee in het thema “New Balls Please!” dat eind januari werd georganiseerd door Het VakCentrum.
Een inspirerende food-retail-avond, met zeer interessante sprekers met opmerkelijke opmerkingen!

Kikkers?!

Of hoe Rob Benjamens (dagvoorzitter, Partner bij Conclusion Communication Architects) het zo mooi vertelde; kennen jullie het kikkerprobleem? Wanneer je een kikker in een pan met water zet en deze pan langzaam verhit, zal de kikker blijven zitten en dood gaan. Maar zet je een kikker in kokend water, zal deze eruit springen. Of te wel; sta niet stil, want dat wordt je dood.

Of hoe Patrica Hoogstraaten (Secretary General Vakcentrum) het vernoemde; New Balls please! Zoals je in de tennis-wereld deze term hoort wanneer er ballen worden vervangen in een game. Zo moet je ook omgaan met de snel veranderende retail.

Verleidelijk unusual filmpje;

Feitjes

drs. ing. Henk Gianotten kwam met een aantal mooie onderzoeken en voorspellingen waarvan ik 1 grafiekje hieronder toon:

bron: grafiek door EIM

Uit deze grafiek blijkt dat in de laatste jaren supermarkten veel markt hebben veroverd. Zij bedienen hun klanten op de factor ‘gemak’ en gaan snel in op trends, zoals ‘snel’, ‘gezond’, en ‘betaalbaar groen’.

Gaan de speciaalzaken ten onder?

Ja; als men blijft ondernemen zoals men dat altijd al deed; zij halen het niet.

Maar een vette NEE, als je inspringt op de vele kansen die ontstaan.

Als specialist heb je het voordeel dat je je kan (moet!) richten op je specialisme. Je kan (en moet!) snel schakelen. Persoonlijke benadering en kennis wordt in tijden van masalisering een belangrijke tegentrend (tegenover staat gemak). Je creeert ‘makkelijker’ gunfactor dan die grote jongens, door o.a. te particeren in de wijk. Dus onderscheid je door lokaal ondernemerschap.

Onderscheidend vermogen…., bla, bla,…

Hoevaak horen we het? “Je moet je onderscheiden om nog in de fysieke retail te kunnen overleven.” Maar wat is nu dat “onderscheidend vermogen”?

We onderscheiden ons massaal door kwaliteit te bieden, betrouwbaar over te komen, bla,bla,bla. Je leest het goed ja; onderscheiden en het woordje massaal gaan volgens mij niet zo goed samen!

Het zijn randvoorwaarden geworden, echt onderscheiden doe je door een blauwe banaan te worden! Kijk eens van buiten-naar-binnen.

Oke, we moeten veranderen, maar hoe doen we dat dan?!

Rob Weis (online marketing, het nieuwe winkelen) gaf aan dat we ons moeten gaan richten op MO – SO – LO, oftewel: MObiel, SOciaal en LOkaal.

42% van de Nederlanders ouder dan 15jr heeft een smartphone. Deze smartphone wordt in de eerste plaats gebruikt voor; 1. Sms, 2. Internet, 3. E-mail; en bellen dan?!

Het mobieltje wordt het meest gebruikt tijdens het wachten en tijdens winkelen/boodschappen doen.

Dus maak gebruik van Social Media met als doel Lokaal winst te boeken.

De Supermarkt rules…, of toch niet?

Het event was erop gericht om supermarkten kansen te laten zien. En vooral methodes hoe zij zich kunnen onderscheiden. Hoewel het percentage aan oppervlakten van supermarkten stijgt, daalt het aantal speciaalzaken. Het lijkt erop doordat het aantal speciaalzaken afneemt, er juíst een trend ontstaat naar specialisme.

Ik zeg: Speciaalzaken maak je sterk door jouw specialisme! Maak dat duidelijk aan jouw klant, ken zijn behoeftes, speel hierop in en bewijs dat je meer hebt dan alleen bestaansrecht! Maak er een feestje van dat jouw klant je komt bezoeken! Creëer en verhoog die gunfactor!

Dus ga niet stil staan in een stromende rivier. Of te wel, alleen wanneer je kan meedenken en je kan aanpassen (antisiperen en participeren), heb je een kans in een markt die verandert in treinvaart.

Hierbij nog een mooi filmpje waarbij men zich redelijk ongebruikelijk onderscheidt!

Op welke manier denk jij je te kunnen onderscheiden? Of ken je een voorbeeld van een onderscheidende winkel?

Ik lees het graag hieronder!

Veel ‘gun’ plezier!
Krystel.

Brand Identity & Brand Design voor impact-makers