Retail Shock London

Ter inspiratie ben ik samen met BROODENZO naar London afgereisd om onderscheidende FoodConcepten te bekijken. Deze RetailTour was georganiseerd door RetailShock, waarbij we ook deelnamen aan een RetailGame. In het RetailGame moesten we een oud en vergaan concept, nieuw leven inblazen en herintroduceren op een onderscheidende wijze. En guess what…. We hebben gewonnen!

Hoe ‘gunnen’ doet verkopen

Op uitnodiging van Erik van Dam (De Kaasfabriek) kwam ik naar de mede door hen (en Fromagerie Europa) georganiseerde Eindejaarsbeurs. Ondanks ik geen Food-Winkel heb, vind ik het erg leuk om Food-Noviteiten te spotten. Maar ik vind het vooral heerlijk om in gesprek raken met gepassioneerde Food-ondernemers en mijn ervaringen in de Food-Retail te delen.

FoodRetail 2012: New Balls Please!

Ik neem je graag mee in het thema “New Balls Please!” dat eind januari werd georganiseerd door Het VakCentrum. Een inspirerende food-retail-avond, met zeer interessante sprekers met opmerkelijke opmerkingen!